農產品必須「素顏」陸市場禁用生鮮燈　攤商：怕被誤會不新鮮

中國大陸宣布自12月1日起，販售肉品、蔬果的店家禁止使用影響產品色澤的「生鮮燈」，也就是說商品必須以「素顏」上市，以免誤導消費者的感官認知。針對這項政策，市場肉舖的王老闆說，大家都習慣配置生鮮燈，沒有使用會擔心生意不好。

根據12月新規，由中國市場監管總局發布的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》，辦法指出銷售生鮮食用農產品，不得適用對農產品真實色澤造成明顯改變的照明設施，違者最高可處人民幣3萬元（約新台幣13萬元）罰款。

據了解，中國市場的肉類看起來紅潤又新鮮，主因來自於攤商會使用紅色燈光，來「美肌」，吸引消費者購買，有不少消費者表示，當下覺得肉品色澤很好看，但買回家又是另一回事，對於新規定相當支持。

不過以攤商視角來看，有些人認為一個市場有三分之一的家都會使用生鮮燈，如果不用的話會害怕顧客認為自家的農產品不夠新鮮，但也有攤商提到，因為老顧客都知道我們家很新鮮，更換燈光後，客流還是很平穩，看一看就走的多半是新顧客，這項政策對生意的影響程度並不大。

此政策一出，許多店商平台開始出現聲稱符合新標準的生鮮燈，中國食品行業分析師朱丹蓬指出，對於生鮮燈這塊的話，還沒有具體給出生鮮燈的具體指標，這只是電商進行銷售的一個噱頭而已。

目前江蘇、浙江、上海等一二線城市近期已經開始更換燈具並展開抽查，確保生鮮「素顏」上市，不過對於三四線的鄉下地區，「美顏燈」是否能杜絕，恐怕更是一大疑問。