頂級牛排攜手重磅歌劇打造「灰姑娘」聯名套餐 吃美食再享購票8折優惠
記者:魏妤靜 | 2023-12-04 18:49
雙人主餐「美夢成真 THE WANG乾式熟成28天丁骨牛排」(25oz),需雙人同時點用。(3,580元+10%/人,圖/魏妤靜攝,以下同)
耶誕、跨年想好怎麼浪漫度過了嗎?台中國家歌劇院年度旗艦製作馬斯內歌劇《灰姑娘》將於12/14~12/17演出,同樣位於台中七期、在NTC國家商貿中心的王品集團頂級牛排「THE WANG」,特別與《灰姑娘》夢幻聯名,從12/7~2024/1/2期間限時推出耶誕、跨年饗宴,套餐中還融入《灰姑娘》玻璃鞋、馬車、魔法等意象,單人售價3,580元+10%。
THE WANG「聯名馬斯內歌劇《灰姑娘》耶誕跨年套餐」首道帶來溫沙拉「灰燼裡的星星」,將酸香橙汁融入輕盈滑順的義式甜醬沙巴雍,適中的酸度不僅開啟味蕾,金黃色系的醬汁還鋪墊著象徵灰姑娘的海中寶石「鮑魚」,食材配色讓灰濛冬日也充滿明亮視覺;湯品「灰姑娘的眼淚」慢火燉煮焦化洋蔥,以整顆洋蔥裝盛,演繹法式經典風味;前主餐「穿上玻璃鞋」則以口感飽滿彈牙的海大蝦,模擬高跟鞋造型,再搭配主廚自製發酵番茄汁的風味泡泡,以此模擬玻璃鞋的透明感,佐以頂級魚子醬,意味著穿上玻璃鞋後灰姑娘的優雅姿態。
主餐有單人及雙人餐點可供選擇,單人主餐為「馬車的主人」,會在桌邊燃燒馬鬱蘭、蘋果木,讓煙燻香氣環繞柔嫩的日本A5和牛菲力,如同神仙教母幫灰姑娘施展魔法,一旁細緻綿密的南瓜洋芋千層則隱喻接送灰姑娘的南瓜馬車;雙人主餐「美夢成真」則為THE WANG經典的「乾式熟成28天美國PRIME等級丁骨牛排」,需2人同時點用(單人價格同樣為3,580元+10%),主廚以高溫炙烤淬煉出迷人起司風味,再添入白蘭地酒香,除了可嘗到紐約客的口感及多汁的菲力雙重風味,還可品嘗骨邊肉二次回烤的酥香,彷彿暗示王子與灰姑娘共同迎接美夢成真的時刻。
餐後甜點「魔幻時刻」則是經典甜點蒙布朗的變奏,上桌時特別製造煙霧增加夢幻感,並以花樣裝飾展現灰姑娘與王子暖心訴情的場景,搭配隨時間消融的紅酒燉洋梨冰淇淋,畫盤也緊扣時間倒數午夜12點的意象;佐餐調酒「灰姑娘的閃耀」則以歐洲婚禮用調酒為靈感,以氣泡酒、甜橙利口酒、柳橙汁調製而成,以清新風味象徵灰姑娘最後邁向幸福結局。
馬斯內歌劇《灰姑娘》將於12/14~12/17在台中國家歌劇院大劇院登場,12/7~12/17期間,只要至THE WANG消費聯名耶誕、跨年套餐,即可獲得專屬代碼,購買歌劇票券可享8折優惠;公主的華麗「馬車」則由 Uber 擔綱,即日起至2024/1/31,使用Uber App叫車,輸入指定優惠序號「WOWPRINCESS」(大小寫不限),在THE WANG上下車,即享兩趟8折優惠,單趟最高折抵100元。(詳情以THE WANG品牌官網、王品瘋美食APP瘋情報為準)
※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。