台中一中商圈名店驚見老鼠「大啖甜甜圈特餐」！　業者：疑被有心人士惡整

台中一中商圈「九月初生乳脆皮甜甜圈」於近日爆出食安疑慮。有民眾目擊，店家將甜甜圈備料擺放在鐵架上，但卻僅有用塑膠袋簡單包覆，就有隻老鼠爬進鐵盤內啃食甜甜圈。對此，業者表示，按照作業流程，都會在閉店時將麵糰推至冷凍庫，影片中冰箱跟冷凍庫都沒有上鎖，懷疑是有心人士或是離職員工所為，正持續釐清中。

據悉，該名民眾於1日晚間10時左右逛一中商圈時，看到眼前場景瞬間嚇壞，只見老鼠有機可趁，正在大啖甜甜圈，讓衛生疑慮堪憂，當下民眾決定告知周邊店家，其他店家再通知甜甜圈店業者，回來收走麵團。

對此，業者回應，過往3年來都沒有發生此種狀況，因為按照作業流程，會在關店時將準備好的麵糰推至冷凍庫，但在影片中卻是麵糰放在走道鐵架，且冰箱跟冷凍庫都沒有上鎖，因此有可能是有心人士、離職員工所為，故意將麵糰放在走道，會調現場監視器釐清。

業者也提到，目前已接到衛生局聯絡，但強調自己是合法店家，過往連國稅局、環保局、警方也都來查過，不怕稽查，但覺得被惡意檢舉。

但衛生局則表示，過去並沒有接獲類似的檢舉案。對於民眾質疑該店衛生品管出問題，台中市衛生局獲報後已派員稽查輔導，經初步檢視照片，認為業者已違反《食安法》第8條，要求業者限期改善，若屆期不改正可依法處6萬以上、2億已下罰鍰。