特別想吃某些零食？　可能「缺少某些營養」…專家分享簡易對照表

有時候是不是明明不餓，但是就是特別想吃某些東西呢？營養師高敏敏表示，這時候可能就是你的身體在吶喊，缺少某些營養。為此，高敏敏還特別分享簡易的對照表，方便民眾對照。

想吃甜食

缺乏：鉻、能量

補充：全麥土司、水果、地瓜、燕麥雜糧

缺乏鉻會影響胰島素功能，導致對糖的耐受性降低，或是能量過少，身體想吃甜食補充，衛福部建議，每日飲食中添加精製糖的攝取量「不宜超過總熱量的10%，降至<5%更好！」

想吃巧克力

缺乏：鎂、維生素B群

補充：菠菜、堅果、燕麥、紫菜

缺乏鎂、維生素B群 易導致心情低落、疲倦，而含糖巧克力可短暫升糖 可使心情愉悅。若真的想吃 建議吃無糖純巧克力解解嘴饞。

想吃肉、起司

缺乏：鐵、鈣、胺基酸

補充：豬血、鴨血、牛奶、雞蛋

長時間缺乏營養素 大腦會釋放「想吃」的訊息 補足我們缺失的營養素，所以如果你老是想吃肉肉餐或是特愛吃起司，有可能是身體的警訊哦！

想吃冰塊

缺乏：鐵或荷爾蒙改變

補充：紅莧菜、豬血、鴨血、奇異果、芭樂、柑橘

缺鐵時身體為了產生更多紅血球 會使體溫上升 導致想吃冰塊降溫，或是懷孕/更年期荷爾蒙改變 易燥熱嗜冰。

想吃炸物

缺乏：水、電解質、鈣

補充：黑/白木耳、柳橙、電解質飲、牛奶

想吃重鹹炸物可能是身體輕微脫水，或電解質失衡，身體試圖平衡所發出的警訊

想喝酒

缺乏：鈣、蛋白質、鎂

補充：小魚乾、黑芝麻、豆漿、綠色蔬菜

想喝酒有可能是精神緊繃 想放鬆的警訊，而酒精會將壓制感情的大腦皮質功能減弱 因此會比較放鬆。建議補充鈣質、蛋白質、鎂 避免飲酒過量傷身

女性每天不超過1個酒精當量

男性每天不超過2個酒精當量

一個酒精當量=15g酒精=105大卡

約=啤酒375c.c=紅酒110c.c=水果酒150c.c=烈酒30-40c.c，所以男生一天可以喝的量就是x2

想喝咖啡汽水

缺乏：鈣

補充：起司、小魚乾、鈣、黑芝麻、紫菜

想靠咖啡因提神 反而會讓鈣被過濾，缺鈣導致精神緊繃 更渴望咖啡因 易無限惡性循環。建議咖啡因的每日攝取量在300毫克以下，才不會對健康造成影響。

高敏敏也提醒，除了補充對應的營養素，也要規律的生活，不熬夜充足睡眠、規律運動習慣、充足飲水（一天2500～3000c.c.）這樣才能有健康的生活。而如果真的想吃零食，最好也「淺嚐即可」切勿貪多，否則會讓熱量負擔持續上升。