台糖豬肉驗出瘦肉精「6次檢驗結果一致」　中市府反擊：45件樣本零檢出

台糖「安心豚梅花肉片」被驗出含有禁用瘦肉精「西布特羅」，衛福部食藥署昨（4日）針對45件檢體進行檢驗，均未檢出瘦肉精，其中同批肉品只有台糖這件異常，6次檢驗結果一致，都檢出陽性。對此，台中市政府召開記者會，還原檢驗過程。

台中市政府1月15日抽驗市售肉品動物用藥殘留時，在國防部福利事業管理處所屬台中福利站販售的台糖安心豚梅花冷凍肉片中，6次驗出瘦肉精「西布特羅」。食藥署昨天進行檢體檢驗，檢驗45件樣本，和台中市食品藥物安全處檢驗的梅花肉片，都是同一批，包裝上的QRcode碼顯示屬於同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝，結果均為零檢出。

台中市政府今天上午召開記者會，衛生局長曾梓展、農業局長張敬昌、食安處長傅瓊慧出席說明，被問到為何急於公布及肉品和實驗室是否遭到污染，曾梓展表示這次抽驗是偶發的單一事件，6次檢驗結果一致，無法確認影響範圍，為保護消費者權益，並依台中市食安自治條例規定，通知中央、回報市府、即時發布新聞，否則公務人員有瀆職嫌疑。

傅瓊慧指出，這次共抽驗40件市售肉品，其中國防部台中福利站抽驗2件，1件台糖小排零檢出，只有這件台糖安心豚梅花肉片驗出異常。她強調，如果是檢體或試劑被汙染，不可能抽驗40件只有這件異常，且驗21種瘦肉精，也只有「西布特羅」這部分出現異常。

外界質疑是否中央和地方抽驗不同豬隻？曾梓展解釋，現在驗的豬隻是活的，「我們驗的是1月15日已經是屠體」，中間有無代謝變化需專業人士回答；傅瓊慧補充，該批問題豬肉是6月1日屠宰，6月6日後再分切。