檢出致癌「蘇丹紅」辣椒粉　台北市衛生局已掌握下游業者相關6產品

雲林「濟生公司斗六廠」所生產的辣椒粉，日前被驗出含有致癌物「蘇丹紅」，問題紅辣椒粉原料來源為新北市保欣企業有限公司，目前台北市衛生局已掌握下游業者，通報含有該辣椒粉的相關產品包括「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）、飛馬牌細紅辣椒粉、天下第一辣油、紅辣椒粉、細粉紅辣椒、蝦味先香辣口味」等6種。

根據台北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，保欣企業有限公司供應北市4家下游業者，包括濟生股份有限公司、禾禾園國際貿易有限公司、好之味國際貿易有限公司、信實商行；濟生股份有限公司供應北市3家下游業者，包括政禾食品有限公司、台農醬園、全聯實業股份有限公司。

另外，高雄市政府衛生局也查出「裕榮食品股份有限公司」使用該批問題原料製售「蝦味先香辣口味」產品的北市10家下游業者等，已全數下架停止販售或使用。

林冠蓁指出，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用的著色劑，不得使用於食品中，民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。

各縣市通報「蘇丹色素三號」辣椒粉和相關產品：

蝦味先香辣口味（規格60/80/115/300克；有效期限2024.9.8至2024.10.2）

10家通路業者，包括國防部福利事業管理處、家福股份有限公司、萊爾富國際股份公司、統一超商股份有限公司、全聯實業股份有限公司、大潤發流通事業股份有限公司、全家便利商店股份有限公司、遠百企業股份有限公司、三商家購股份有限公司、來來超商股份有限公司，不分規格、批號、有效日期，全國下架總計14萬5279包。

天下第一辣油 （有效日期：2024.11.15及2025.2.3）

禾禾園國際貿易有限公司，外包裝標示廠商為統力食品股份有限公司，已下架回收391罐。

家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒；有效日期：2025.12.12）

全聯實業股份有限公司已下架1萬1,824瓶。

細粉紅辣椒（600g；有效日期：2025.12.10、2026.1.1）

台農醬園下架退貨1388包、政禾食品有限公司已下架退貨20包。

飛馬牌細紅辣椒粉（300g；有效日期：2026.1.11/35g；有效日期：2025.11.1）

濟生股份有限公司不分規格、批號、有效日期全面下架回收辣椒粉系列產品共1599.38公斤。

紅辣椒粉（有效日期：2026.10.22、2026.10.29）

信實商行已販售不特定消費者、好之味國際貿易有限公司下架數量統計中。