辣椒粉不合格竟「明知故賣」給全聯　業者遭台北市衛生局重罰200萬

致癌物「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台，日前更傳出有業者「明知故賣」。台北市長蔣萬安今（7日）表示要重罰明知故犯業者後，台北市衛生局晚間宣布，濟生股份有限公司明知產品有問題，卻銷售給全聯，嚴重忽視身為食品業者應盡責任，依《食安法》重罰新台幣200萬。

衛生局透過新聞稿表示，3月5日約談濟生，經查發現該公司有危害之虞未主動通報，已違反《食安法》第7條第5項；後審酌濟生明知可提早預防事件發生，卻無視該警告，嚴重忽視食品業者應盡之自身責任，重罰200萬。

台北市府食安官李碧慧指出，經查濟生斗六廠製售之「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」產品，經雲林縣衛生局檢出「蘇丹色素3號」，經查該產品售給全聯超市，隱匿其送台灣檢驗科技股份有限公司，被檢測不合格之報告，顯見該公司明知該產品具危害衛安之虞，未停止製造、加工、販賣及辦理回收，未主動通報衛生單位。