為何超市入口都放蔬果？　專家揭「陳列秘密」：讓你買更多

民眾到超市購物時如果仔細觀察，會發現「蔬菜水果類」的食物，通常會擺放在入口處附近，其實超市的陳列方法，背後都有隱藏的原因。對此，專家就分析解釋，超市的陳列小巧思，會讓消費者不知不覺多買更多商品，「因為當你先拿到蔬菜及水果，之後再拿垃圾食物時，或許就不會那麼有罪惡感」。

紐約普瑞特藝術學院（Pratt Institute）的建築設計專家康奈利（Reeves Connelly）日前在TikTok上表示，從心理學和行銷的角度來看，超市的陳列方法絕對經過精心設計，康奈利指出，消費者一踏進超市，會先看到色彩繽紛的蔬果區域，這其實是一種心理戰術，「因為當你先拿了蔬果，接著再拿垃圾食物時，就不會有太多罪惡感」，也讓消費者在不知不覺中購買了更多商品。

康奈利進一步表示，除了入口處的蔬果區，同樣是民生必需品的牛奶或雞蛋，卻比較少被擺放在入口處，反而常擺在深處的貨架上，這是為了讓消費者「必須」穿越其他走道，而在通過一堆擺放零食、汽水等誘人商品的走道時，可能就會被刺激進而選擇購買。

此外，超市可能也會定期變更商品位置，這樣即使是熟客也必須繞路尋找商品，在店內停留的時間愈久，就愈可能購買預料之外的商品；康奈利還解釋，超市的陳列也會將孩童考量進去，以穀物貨架的陳列方式為例，「含糖穀物會剛好放在孩子視線所及的高度」，藉此增加孩童拿取的可能，而比較健康、無糖的產品，則會放在貨架的高處或最上面。

這段影片曝光後，引起熱烈討論，許多網友紛紛留言直呼「他們的小把戲總是對我有效」、「我走進去是為了買3件東西，結果卻花了300美元」、「這就是為什麼我討厭去超市購物，我必須穿越迷宮才能拿到雞蛋跟牛奶」、「所以我現在都叫生鮮外送」、「身為室內設計的學生，這段影片非常有幫助！」、「這就是我不用手推車的原因，如果我拿不動，那我就不買」。