寶林茶室代班廚師無保請回　北檢諭令限制出境

寶林茶室食物中毒案持續延燒，台北地檢署指揮信義分局約談胡姓代班廚師到案。檢察官2024年3月28日漏夜偵訊2個半小時後，29日凌晨無保請回，同時以書面告知他已被限制出境出海。

本案真相未明，衛福部28日晚確認死者採到米酵菌酸後，檢方研判食材因汙染造成米酵菌酸，指揮信義分局依涉嫌人身分約談案發期間的胡姓廚師。

據指出，案發餐廳原本是周姓廚師掌廚，但周男在這段時間剛好出國，是由胡姓廚師代班，所以檢方複訊時先約談胡男到案，後續將再約談負責人、店長，釐清案情及刑責。

台北地檢署檢察官27日凌晨1時許親自到場指揮信義警分局、北市刑大進行蒐證，查扣包括食材進出貨單，以及店內監視器畫面存檔等證物後，將負責人黎仿軒、胡姓代班廚師、王姓店長、經理等4人帶回信義分局說明。

檢方28日依涉食品安全衛生管理法及刑法過失致死罪嫌重大，將黎仿軒、王姓店長、胡姓代班廚師等3人列為被告偵辦，並限制出境、出海，以防止逃匿。全案朝違反《食品安全衛生管理法》第49條，及《刑法》過失致死罪方向偵辦。