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日本すき家宣布將收取「夜間加成費用」!消費總金額需再多付7%

日本「すき家」(Sukiya)4月3日起將收取夜間加成費用。(示意圖/Pixabay)

日本餐飲連鎖品牌「すき家」(Sukiya)宣布,因為人事成本上漲,所以將在4月3日起,向消費者加收「夜間加成」費用7%,同時這也是日本首次有牛丼連鎖品牌實施這樣的制度。

根據日本媒體報導,日本すき家近日宣布,自4月3日起將會向消費者收取夜間加成費用,其收費時段為晚上10時至隔日凌晨5時,適用範圍為日本全國各門市,而夜間加成費用為消費總金額的7%。

由於員工在深夜時段的時薪較白天高,因此すき家決定將人力費用附加在消費者身上。另外,すき家也同時宣布漲價,共有3成的商品,包含主打商品牛丼在內,分別調漲10日圓至50日圓(約新台幣2元至10元)。

事實上,日本部分餐廳已經開始實施加收夜間加成費用的政策,不過すき家這次宣布新規定的同時,也是全日本首次有連鎖牛丼品牌啟用收取夜間加成費用。