王品旗下初瓦、嚮辣中毒案擴大！衛生局證實：22人不適就醫

食安風波連環爆！王品集團旗下韓式料理「初瓦」、和牛麻辣鍋「嚮辣」驚傳疑似食物中毒事件，且中毒案有擴大跡象，截至今（7日）上午止，已累計22人出現噁心、腹瀉等症狀。對此，北市衛生局表示，已派員前往現場稽查，並勒令2間涉事餐廳暫停營業。

北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，自4月4日起陸續接獲醫院通報疑似食物中毒個案，截止今（7日）上午，韓式料理「初瓦」已有13人用餐後不適、和牛麻辣鍋「嚮辣」9人出現症狀，累計共22人中毒就醫，所幸個案症狀均已緩解。

林冠蓁指出，由於通報人數超過6人，已達停業標準，衛生局昨（6日）已勒令2家餐廳暫停作業，後續業者需複查合格並提出改善計畫，才能重新營業。

林冠蓁說明，派員前往現場稽查發現，「初瓦」共有多項衛生缺失，包括廚餘區、抽油煙機、油炸機、烤台、洗滌區髒污；私人物品擺放在廚房內；分裝食材未標示分裝日期、冰箱內食材未標示日期；部分食材未提供來源憑證；地面有菜渣等。

另一家餐廳「嚮辣」則是私人物品擺放在廚房內；分裝食材未標示分裝日期；部分食材未提供來源憑證；廚餘區檯面髒污等缺失，衛生局已要求2家餐廳限期改善，若複查不合格將依違反《食品安全衛生管理法》處6萬元至2億元罰鍰。