冬天吃全酒薑母鴨祛寒　他飽餐完走到車門旁…倒下猝死

冷氣團一波波接力報到，很多人會在寒冷的冬天吃薑母鴨、羊肉爐等鍋物來替自己進補取暖，尤其加了酒的鍋物料理，一般人多覺得吃了更能祛寒。但有專家就分享案例，臨床上真的有遇過，有人在寒流來臨時，吃薑母鴨、羊肉爐取暖，但因為溫差太大，引發血壓不穩定而不自知，結果發生猝死意外。

毒物科護理師譚敦慈在《醫師好辣》透露，她曾碰過有人在寒流來時，去吃了全酒的薑母鴨，吃完後因為覺得全身暖呼呼，非常熱，以為進補完達到祛寒效果，沒有穿外套就離開店家。結果就在走到停車場準備開車時，人突然砰一聲地倒下去了，她提到：「冷熱溫差大，萬一血壓又沒控制好，其實是非常危險的。」

譚敦慈接著又舉了另一個年輕猝死案例，是一名年輕男子，下班和同事聚餐吃羊肉爐，並喝了一些酒。聚餐後男子回到家，可能覺得吃完鍋物整個人很熱，就把窗戶打開，直接躺在客廳睡覺，隔天同事發現他沒去上班，打電話也沒人接，衝到家裡才發現他已經猝死在家中客廳。她提醒，喝酒後要特別注意保暖，尤其碰上寒流來襲，更要提防失溫狀況。

譚敦慈更警告，有腎臟病的病人，要排出鉀離子較困難，不建議洗腎病人吃羊肉爐或薑母鴨，更不可喝湯，因為這些鍋物煮到最後，「加了一堆東西，鉀離子會很高，喝一喝心臟會亂跳，有時來不及送到急診，就容易出事。」