全台食安拉警報！今首季食物中毒通報2504人　創近3年新高

全台食安拉警報，寶林茶室食物中毒案還沒水落石出，又有多家著名餐飲集團、業者陸續出現顧客用餐後嘔吐、腹瀉，甚至達上百人受害。食藥署統計，今年1到3月接獲食物中毒通報共446件、2504人，創近3年新高。衛福部長薛瑞元承諾，未來只要有死亡、收治加護病房個案，不管幾人，都要停業調查。

食藥署統計，今年1到3月食品中毒案通報共446件、2504人，通報數是近3年最多，往年同期大約200到300件、1500到2500人，幾乎成長快1倍。食藥署副署長林金富說，可能受到近期食安新聞影響，民眾比較謹慎，這也是好事，讓相關單位可以及早介入調查。

10日立法院衛環委員會，國民黨立委王育敏質疑，現行食藥署「疑似食品中毒事件處理要點」規範，中毒人數要達到50人，才會介入調查或勒令停業，是否過於寬鬆？薛瑞元坦言，若餐廳規模小，一桌6人，其中5人吃了中毒就不用停業，這會產生公平性問題。

因此，薛瑞元當場承諾，未來的食物中毒不是處理「幾個人」，只要發生死亡或進加護病房的個案，不管幾人都要停業。王育敏則建議，只要超過10人以上，集體上吐下瀉，第一時間就要了解情形，不要中央地方各自做，食安應是一個標準就好。

另外，寶林茶室食物中毒案累計34例個案，數日未新增通報，但邦克列酸的源頭還未查出。食藥署陸續收到152件檢體，其中饒河店廚師住所15件、越籍廚師基隆住所12件還在檢驗中，正在培養唐菖蒲伯克氏菌，結果預計14日出爐。

林金富表示，此案行政調查及配合檢調指揮的稽查部分，已進入最後階段，個案死亡涉及刑事部分，後續由檢察官對外說明。他強調，未來一定會將邦克列酸納入常規稽查項目，會和專家討論，哪些是高風險品項、檢驗時機為何，不希望造成民眾恐慌。