全球葡萄酒產量、消費量回不去！　專家示警：極端氣候是最大挑戰

國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）報告指出，由於氣候變遷、極端的環境條件，如乾旱、野火肆虐，影響了北半球和南半球的主要葡萄酒產區，而2023年全球葡萄酒產量已下降至1962年以來的最低水準，整體葡萄酒的消費量亦處於1996年以來的最低狀態。

綜合外媒報導，OIV表示，雖然全球氣候變遷並不完全是罪魁禍首，但這些環境條件確實是葡萄酒產業的最大挑戰之一，因為葡萄藤通常會種植在受氣候變遷強烈影響且極度脆弱的地區，這將導致產量急劇下降，情況也比去年11月所估計還要糟糕。

報導指出，歐盟2023年葡萄酒產量下降了10%，是本世紀（21世紀）以來第2低的紀錄。其中，部分國家因春季多雨，造成葡萄園淹水、發霉和損壞，而其他國家，特別是南歐地區，則遭受持續、嚴重的乾旱影響。

義大利是受波及最嚴重的國家之一，產量下降了23%，中南部地區的強降雨使得黴菌感染，再加上洪水和冰雹侵襲，產量已下降至1950年以來的最低水準。其他歐洲葡萄酒生產國的產量也因氣候條件而下滑，如德國下降3.8%、匈牙利下降2.1%、奧地利下降6.5%，西班牙更是下降到1995年以來的最低水準，比2022年下降超過20%。

對此，專家示警，如果不立即採取行動來應對氣候變化，至本世紀中葉，乾旱恐成為整個地中海地區的「新常態」。另外，有消息指出，由於通貨膨脹、經濟放緩而使大陸葡萄酒消費量急劇下降，整體葡萄酒的消費量正處於1996年以來的最低水準。