廚餘機是最廢家電？過來人不解「還是要丟啊」　專家揭真正用途

廚餘機能將廢棄的食物切成小體積，但評價兩極，不少人認為是「最廢家電」之一。一名網友就不解，為何要花萬元買一大台機器，把要丟掉的食物縮小再丟棄，文章曝光引發熱議。

「我一直看不懂廚餘處理機！」一名網友在社群《Threads》坦言，他不理解為什麼要花萬把塊買一大台機器，卻是把要丟掉的廚餘垃圾脫水縮小再丟掉，感覺多此一舉，浪費金錢時間和空間，「想來想去勉強正面的理由是，減少丟廚餘的頻率，但還是有垃圾跟回收要丟啊！」

此文一出，引來其他網友共鳴，「我那天去丟廚餘的時候，有看到別人丟的廚餘機的渣渣，瞬間也清醒，反正都要丟」、「被迷惑買了結果嫌處理很慢，整天插在那邊耗電，還是回到冰冷凍的人路過」、「我那天去丟廚餘的時候，有看到別人丟的廚餘機的渣渣，瞬間也清醒，反正都要丟」。

不過，也有許多網友平反：「我也覺得很好用，後悔沒早點買，有次丟蝦頭蝦殼，打開乾燥完還超香的，像是炒的香香的蝦鬆，瞬間忘記其實是廚餘」、「廚餘機的好處是壓縮空間，而且每天處理廚餘也不會有蚊蟲跟異味，處理完直接跟一般垃圾打包在一起就好，乾淨又衛生」。

另外，有專業人士分析，2023年平均每人製造20.44公斤廚餘，其中只有約36%被回收再利用，大約30%被混在一般垃圾中丟進垃圾車，剩下的則是回收後因為量能不足無法處理，最終還是會進到焚化爐或掩埋場。

然而，台灣營運中的105座垃圾掩埋場已經有36座爆滿無容量，總剩餘容量只剩下9.74%，不到一成，而全台有24座焚化爐，其中22座超過15年，效能逐漸遞減，但垃圾逐年遞增。

廚餘進焚化爐有2個重大影響，除了廚餘含大量的油水，會急速降低爐內溫度，導致燃燒不完全，會造成「戴奧辛」釋放；為了要避免這樣的情況，就必須加強火力盡快拉高溫度，造成更多的能源使用以及更傷害焚化爐效能。

廚餘就算變成乾式廚餘，沒有再拿去利用，也能減少90%以上的體積，拿去焚燒也不會降低溫度，因此廚餘機並非毫無用處。