中國食用油運輸亂象！　汽油罐車卸載直接換裝沙拉油

中國近日有名記者揭發，國內有許多罐車運輸的液體並不固定，既滿載可食用液體，也運送煤製油等化工類液體，且卸完後都未清洗儲存罐，就直接裝上液體繼續運輸。

據極目新聞報導，早在5月記者就目擊到有輛罐車駛入河北燕郊一家糧油公司，一小時後該車滿載著大豆油駛出了廠區，而這輛罐車3天前才剛將一車煤製油從寧夏運到河北，且卸完後並未清洗儲存罐，就直接來裝上食用大豆油繼續運輸。

事實上，食品類液體和化學液體運輸混用且不清洗，已成為中國罐車運輸業公開的秘密。中國農業大學食品學院副教授朱毅表示，「混用又不清洗，殘留物勢必會對食用油造成一定的污染，運輸食用油應專車專用。」據介紹煤製油是一種由煤炭加工而來的化學液體，其主要是碳氫化合物，會影響人體健康。

朱毅表示，若運送食用油的罐車還去運輸其他化工液體，其後果更是難以想像，「如果毒性大的化工液體殘留在裡面，直接接觸或吸入都可能對人體產生危害，比如說有機溶劑、酸、鹼、重金屬等等，有可能對呼吸系統、消化系統都會造成傷害。」

至於為何業者會選擇混裝，一名罐車司機透露，由於罐車經常換貨運輸，而每次的清洗也是一筆開支，因而在換貨運輸時選擇能省則省，且不安排洗罐，也是因為有些食用油廠商把關不嚴。

對此，報導中指出要解決以上狀況，必定要在驗貨環節的抽查項目中，能準確檢測油品是否被污染，一旦發現被污染，可以向廠商索賠，並將生產、運輸、儲存等各環節的利益捆在一起，才能遏止陋習。