403強震後迎「最慘暑假」!「花蓮最美餐廳」黑金通宣布停業 老闆曝心路歷程
編輯:陳煜濬 | 2024-07-05 09:20
(圖/翻攝自Facebook/黑金通)
花蓮403強震後餘震不斷,已徹底重創當地觀光。如今花蓮百年老洋房改建的餐廳「黑金通」也在營業7年之後,無預警宣布於9月停止營業。老闆更有感而發地指出,「我相信0403後所有的花蓮人,都在問自己一個問題,『該離開嗎?』,我也問過自己無數次,但其實答案早就在你自己的心裡。」
有「花蓮最美餐廳」之稱的黑金通在營業7年之後,無預警宣布於9月停止營業。老闆也於4日晚間9時55分在臉書粉專以「該怎麼學會說再見」為題發文表示,他26歲在台北上班,「那時候在Yahoo做電子商務,後來到了遠傳,每天埋首在數字裡跟業績搏鬥,最終身體快搞壞了,於是全家人討論完後,一起回到了花蓮。」
接著在後來的創業10年路中,他們先後開了2家店,一家在小孩出生後過於忙碌就賣掉了,一家就是現在的「黑金通」,「我還記得這兩家店開幕接客前的1小時內,我乾嘔了好幾次,因為過於緊張,最近有乾嘔的情況,有三次。一次是6年前的0206地震、一次是疫情宣布停止內用的那刻、一次就是這次的0403地震。」
老闆也透露,在震後,他們被封鎖無法營業近1個月,萬幸的是他們在5月就恢復營運了,更萬幸的是他們體質不錯,加上顧客相挺,這2個月的營業額比他預期的還好,「接著就迎來了10年來最不像暑假的暑假。」
老闆還有感而發地指出,「我相信0403後所有的花蓮人,都在問自己一個問題,『該離開嗎?』,我也問過自己無數次,但其實答案早就在你自己的心裡。所做的掙扎與抱怨其實只是,讓自己的答案合理一些。」
不過老闆也相信「強者找方法,弱者找理由,但這個時刻沒有人是弱者,強者心裡也早有答案並做出行動,「黑金通經歷今年7個年頭,產出20幾萬份餐點,有幾棟101的高度我就不知道了,也很多人從大學吃到現在,已經生了小孩,也很多人從30幾歲吃到了40歲。」
他向過去一路相挺的朋友喊話,「我依然沒有學會怎麼告別,只能跟這創業十年路,支持過我們的每一個朋友,真摯的跟你說聲『謝謝你』。這次我還是找不出理由告別,我依然想當個強者,繼續我創業的路,走向第11個年頭。」
因此老闆在文末宣布「黑金通,下台一鞠躬」,「我們將這品牌結束於2024年9月,後續動態如果你依然支持我,請繼續關注黑金通的粉絲專頁,我們將繼續守在這塊美麗的土地上……花蓮,依舊很美。有空,來花蓮走走吧。」
貼文曝光後也讓老饕深感惋惜,「好難過,以後吃不到了」、「希望可以看到不同面貌,重新出發!」 「不管未來你們會再哪裡重新出發,一定會全力支持」、「辛苦了!謝謝你們曾經的努力與感謝。4月震後我還是保留3月預訂行程前往花蓮,大家都加油吧」、「我們全家大小都愛的餐廳。難過!」
也有網友感嘆,「很開心五年前採訪過黑金通的老闆一家人,您們融洽的氣氛和餐點裡愛惜風土的心,讓我印象很深刻。之後自己獨遊花蓮,也特地去黑金通用餐和看看您們。在我心目中,黑金通永遠是花蓮餐廳第一,感謝您們。」