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大陸消費市場不振 乾杯H1關7店止損轉英國倫敦開店

乾杯集團前往英國拓點,KANPAI CLASSIC英國倫敦首店將於7月15日開始試營運。(圖/乾杯提供)

乾杯(1269)集團公告6月自結合併營收3.62億元,年減4.69%,再寫同期次高;第二季合併營收10.83億元,年減4.25%,累計上半年合併營收22.32億元、年減5.62%,皆為同期次高表現。乾杯表示,下半年聚焦台灣拓點、英國倫敦店開幕,中國大陸汰弱留強3大要點,積極強化營運體質。

6月受惠端午連假聚餐效應,台灣餐飲事業表現穩健,其中鍋物系列2大品牌「黑毛屋」與「黑毛屋本家」業績表現更反超5月份營收。不過,中國大陸事業受市場消費不振影響,拖累集團整體營收表現略微衰退。

乾杯集團今年度加大中國大陸事業汰弱留強力道,上半年關閉7家分店,占中國大陸分店約3成,包含老乾杯1家、乾杯燒肉居酒屋6家,中國大陸營收占比下降至集團2成。

乾杯指出,下半年將再關閉中國4家分店,同時台灣與英國事業展店並進,有助於強化營運體質。截至目前集團店鋪數共66家,台灣51家、中國大陸15家。

至於展店部分,乾杯集團前往英國拓點作為全球化發展的展示櫃,KANPAI CLASSIC英國倫敦首店將於7月15日開始試營運,此期間提供有限菜單,藉此觀察營運狀況再優化,正式開幕訂於9月份;台灣事業於Q4陸續開店,已確定的為老乾杯桃園台茂店、黑毛屋桃園台茂店、黑毛屋桃園華泰店、乾杯墾丁店,並將加開約300名職缺。

為提升營運績效,台灣事業麻辣45台中中港店於7月1日轉型推出「麻辣45放題」吃到飽品牌,開幕一週來客近千位,來客量比過去翻倍成長。