五星飯店也受害！高雄老牌公司改標賣過期肉　查扣11.4公噸最重罰2億

高雄市驚傳嚴重食安案件，經營37年的柏昇公司疑似將過期肉品與新鮮肉品混裝，該標後出售給餐飲業者，連五星級飯店也受害，高雄市衛生局獲報後移送偵辦，橋頭地檢署則於9日指揮相關單位前往搜索，當場查扣11.4公噸過期肉品，全案依違反食品安全衛生管理法送辦，最重可處2億元罰鍰。

據了解，柏昇是多家星級飯店和餐飲店的供應商，供應肉品包括雞、豬、牛、鴨和鵝肉等，該公司卻涉嫌魚目混珠，用過期肉品充裝新鮮肉，改標混充並重新修改日期和賣給業者。

高雄市衛生局日前接獲陳情後，移送橋頭地檢署偵辦，檢方則於9日指揮衛生局、高雄市調處、高雄市刑大前往搜索，果然在該公司查獲高達11.4公噸的過期肉品，立刻將謝姓負責人夫妻帶回偵辦，全案依食安法調查。

衛生局說明，衛生局將審酌違規情節依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款依同法第44條暨第52條規定，加重處6萬元以上2億元以下罰鍰並持續追查違規產品流向、監督回收銷毀，有關該公司效期標示涉虛偽標記獲取利益嫌疑，依刑法第255 條第1 項及同法第339 條第1 項全案由地檢署偵辦中。