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新北私廚餐廳「9訂位客人全放鳥」 業者嘆:或許該收訂金

業者表示,餐廳內僅有9個座位,但客人卻全部放鳥。(圖/翻攝自Threads)

訂位能幫助餐廳更好地安排座位和服務人力,避免空位過多或客人等待過久,提高服務效率,因此許多餐廳通常都會接受訂位,然而日前一間私廚餐廳卻抱怨,店裡只有9個座位,但卻出現全店客人都未到場的情況,讓業者感到非常困擾,開始考慮未來要收訂金。

新北市一間私廚餐廳最近在IG限時動態中表達了不滿,表示餐廳內僅有9個座位,並且只接受事前訂位的客人,然而日前卻出現了全店客人都未到場的情況,讓業者感到非常困擾。從餐廳業者發佈的限時動態中,可以看到餐廳的所有座位已經擺好了餐具,但現場卻空無一人。

這種情況也讓業者感嘆,「哭了,開店4年來第一次遇到全場No Show。之前不收訂金是因為麻煩且會影響用餐體驗,但今天9位客人No Show,或許之後預約時需要收取訂金了。」

有網友將這一動態轉貼到Threads,並表示對餐廳主廚的用心準備感到惋惜,「主廚都這麼用心備料,結果9位客人No show,這麼品項都很好吃的一間店,吃不到真的是他們的損失,真的也請麻煩如無法到場,請提前告知店家,這是社交的基本禮儀啊,請把禮貌拿出來」。

貼文曝光後也引起網友熱議,不少人紛紛留言表示,「9位是同一組客人嗎?照理來說超過2至3位以上,就要先收定金,現在即使1位綁定信用卡也不為過」、「高雄一家預約困難店Nibbon,每個月開放預約的日子都一分鐘內秒殺,前年搶了半年還訂不到,可是網路上卻有人高價在賣位子」、「加油,全預訂就是要收訂金,就是要前一天簡訊或電話確認。或是要開放些位置可以現場走進來吃」、「訂了位又no show真的非常不可取,祝他們未來去任何餐廳都沒位置」。