社會
時事

南港鵝肉老店爆發食物中毒 疑為人員交叉感染

台北市南港40年老店「鵝肉周」疑似爆發食物中毒事件,造成11人身體不適就醫。(圖/中國時報黃敬文攝)

台北市南港40年老店「鵝肉周」7月疑似爆發食物中毒事件,11人身體不適就醫,台北市衛生局派員稽查並勒令停業,衛生局在患者的排泄物中驗出腸炎弧菌,推測應為人員交叉感染;另外台北市中正區的1家連鎖便當店「梁社漢排骨」,近日也被民眾發現便當裡藏衛生紙,27日衛生局稽查發現衛生缺失,要求限期改善。

南港「鵝肉周」遭勒令停業後,11日曾申請復業,但因資料不全,衛生局請其補件,不過業者15日已張貼歇業公告。

衛生局昨指出,16日接獲通知3位病人糞便檢體檢出腸炎弧菌;17日廚師手部檢體及炒鍋、炒匙、刀子、砧板等環境檢體檢驗結果均為陰性,不過因該餐廳供應海鮮,推測為人員交叉汙染。

台北市中正區1家連鎖便當店「梁社漢排骨」近日遭網友爆料在便當裡面吃到「蔬菜衛生紙」;該網友表示,以為菜怎那麼「韌」,結果仔細一看才發現這不是菜,竟是擦手紙。

衛生局獲報後,27日派人到事發店家稽查,衛生局食藥科長林冠蓁表示,稽查後發現店家有「未能提供病媒防治紀錄」的衛生缺失事項,已責令其在本月30日前改善,複查如仍不符合規定,將依違反《食安法》處6萬到2億元罰鍰。

她指出,業者表示是因員工拿取擦手紙時不慎掉入,且擦手紙顏色與菜色相近,導致員工沒有發現,後續會加強員工訓練,並將擦手紙移至別處,後續會妥善向該顧客處理消費爭議。