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「禁肉貼」問世 用香味降低想吃肉的欲望
記者:朱晨寧 | 2020-02-10 12:46
「禁肉貼」一貼上,會抑制想食用肉類的心情。(圖/翻攝自strongroots)
得過「搞笑諾貝爾獎」的查爾斯教授(Prof. Charles Spence)與素食業者Strongroots合作,開發能夠降低吃肉「衝動」的「禁肉貼」,貼紙上還畫著禁止食用培根的照片。
2008年獲得搞笑諾貝爾「營養學獎」的查爾斯教授,近幾年一直在研究視覺、觸覺與聽覺對味覺的影響,最近和Strongroots合作,,開發抑制「食肉欲」的「禁肉貼」,主張透過聞貼紙散發出來的味道,就有實際吃到培根的感覺,就不會想再吃。
元WBA、IBF、WBO的重量級拳級霸主泰森·福里(Tyson Fury)的弟弟湯米.福里(Tommy Fury)實際使用後表示「真的有用」。一直有「肉中毒」、非吃肉不可的他,在貼了「禁肉貼」後,整整一個星期沒有吃肉。查爾斯教授表示,人類的嗅覺和味覺之間的連結性很強,受到嗅覺影響,就會減少對某種食物的欲望。
搞笑諾貝爾獎(Ig Nobel Prizes),又名幽默諾貝爾獎,是對諾貝爾獎的有趣模仿。獲獎成就「低俗、下流」卻又是一種社會批評,諷刺地揭露出荒謬的現象,並且是有用的研究和知識。由科學幽默雜誌《不可思議研究年報》主辦,每年九月在哈佛大學桑德斯劇場舉行,評審委員中有些是真正的諾貝爾獎得主。