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台南「最狂排隊名店」查獲3過期食品 老闆喊冤沒開封:30年信譽沒了

葡吉食品被查獲存放逾期食品和原料,依《食安法》開罰6萬元。(圖/翻攝自葡吉麵包店臉書)

食藥署聯合地方政府執行「113年度中秋複合式專案」,查獲3家食品業者存放逾期食品、2家食品良好衛生規範(GHP)違規,包括台南「最狂排隊名店」葡吉食品,被查獲過期1年的雙餡奶皇流芯,依《食安法》裁處6萬元。對此,業者出面喊冤,坦言相當心疼。

據悉,葡吉食品被查獲貯存2023年8月到期的雙餡奶黃流芯、2024年1月到期的麵包助發酵粉、2月到期的青蘋果餡等產品。業者張正宏今(13日)說明,被查出的過期原料是廠商送來希望能夠研發新品的原料,並未開封使用,也沒有被消費者吞下肚,卻在衛生局公布後,遭到網路抹黑,出現退貨潮。

張正宏指出,他們已經派員工收回被退貨的商品,協助消費者取消訂單,目前少了大約3成的營收,痛批衛生局要給一個交代。他自認存放過期原料有疏失,也不應該與一般食材、原料一起放在冷凍,因此馬上繳納罰鍰。

張正宏強調,未來會加強食材、原料管理,卻也感嘆打拚了30年,為了信譽努力堅持,如今卻被說大賺黑心錢,網路流言已經對他們的聲譽造成傷害,希望衛生局能給予公道的對待。

對此,台南市衛生局食品藥物管理科股長朱俊穎指出,該案被稽查發現的3項逾期原料,依法需要專區存放,業者因違反《食安法》被處分。他表示,新聞媒體的報導方式不在衛生局的管控反為,但衛生局也有針對新聞做補充說明。