馬爾貝紅酒品牌破百 達人推薦這4家
| 2019-06-27 20:45
圖說-馬爾貝紅酒品牌破百 達人推薦這4家
如今引進台灣的馬爾貝品牌,已達百家,主要產區除了阿根廷,還有來自鄰近的智利。在阿根廷商務文化辦事處每年舉辦「馬爾貝日(Malbec Day)」大力宣傳下,近年來馬爾貝紅酒在台灣的知名度愈來愈高。
其中「台階酒廠」(Terrazas)是我認為品質最穩定的酒莊,年年評分都在90分以上,葡萄園種植高度在海拔1,067公尺,平均葡萄藤齡45歲。該葡萄酒的特色是香氣濃郁、繁複,單寧纖細,並有獨特的紫羅蘭、棗子與巧克力風味。
「露卡酒莊」(Luca)則是「世界百大葡萄酒」的常客,酒廠專挑50歲老藤葡藤生產的果實釀造,除了傳統的黑莓、櫻桃、李子的果香之外,品飲後段還會帶出類似濃縮咖啡的味道,值得推薦。更特別的是,莊園女主人以兒子露卡命名酒莊,代表她用心釀酒的態度。
至於阿根廷最著名女性釀酒師蘇珊娜包柏(Susana Balbo)創立的「蘇珊娜包柏酒莊」,標榜百分百手工採收果實,釀造的馬爾貝紅酒呈現誘人的紫羅蘭色,單寧結構完整,帶有樹梅的香氣、黑李、黑醋栗的酸甜香味,十分滑順且回味無窮。
除了阿根廷的馬爾貝之外,一山之隔的智利也有不少好酒莊,其中「路易菲利普酒廠」(Luis Felipe Edwards)所生產的路易菲利普900,就是年年得獎的佳釀,酒名所標的「900」,指的是葡萄園的海拔高度。不過該酒並非純馬爾貝,加了5%卡本內蘇維翁品種混釀,比較不酸。(王若)
(《周刊王》提醒您:禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒。)
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