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電價漲!基本工資調幅推升勞動成本 超商茶葉蛋降價難

近期國內雞蛋生產數量嚴重過剩,每天過剩量已經超過100萬顆。圖為民眾在雜糧行選購雞蛋。(圖/報系資料照)

近期國內雞蛋生產數量嚴重過剩,每天過剩量已經超過100萬顆,零售市場甚至出現1斤25元的崩盤價,但到通路價格卻無明顯變化。綜觀超商茶葉蛋售價,除了7-11不受蛋價波動維持10元,其他三家均為13元,一家超商高層就私下透露,電費連漲後,單店每年支出增加至少1億元、成本多14%以上,加上基本工資調幅推升勞動成本,直言茶葉蛋要降價恐怕很難。

近來萊爾富門市推單顆9元活動,相較同業更便宜,全家、OK亦不時祭促銷,就連盒裝蛋都有滿額可10元加購的好康。不過問及茶葉蛋是否回到10元?業者均態度低調,僅稱會隨時觀察顧客所需作調整,一切以公告為主。

近期雞蛋生產明顯過剩,但消費力依舊不振,台北市蛋商公會理事長林天來表示,雞蛋每天過剩約5000箱(約100萬顆),即日起雞蛋價格再下調3元,產地價格從每台斤24.5元下降至21.5元、批發價格則從16日從每台斤34元再調降為31元,價格續探低點,甚至比新冠肺炎消費不振時還低。台北市蛋商公會常務理事劉威志表示,目前消費端仍有一定購買力,主要的問題為產量過剩,建議仍應該透過源頭減產,否則價格仍難回穩。中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍指出,由於蛋價不斷下探,蛋雞業者已盡量減養,目前一顆蛋產地價格才約2.15元。

超市量販業者觀察,除了10月初颱風天民眾採購量較明顯外,平時蛋品並沒有特別搶購或滯銷的狀況,維持平穩買氣。家樂福常溫洗選蛋調價區間在42元至49元、冷藏蛋調價約原價的8折,79元至99元、非籠飼雞蛋特價109元至135元,都比之前檔期更優惠,至少都有調降5元。全聯目前10入盒裝平價蛋價格暫無調整,維持45元,後續將視市場情況因應調整。

不少民眾疑惑,為何蛋價崩盤,通路卻不見大降價?通路業者也表示,業者與廠商長期合作,會依據市場機制,在保障農民收益情況下,將平均調整價格。