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攤販未確實登錄 市場處允諾調查

台北市衛生局2018年、2020年先後公告公有市場、夜市飲食類攤販均應加入食材登錄平台,落實食品來源追蹤溯源。(圖/中國時報劉彥宜攝)

寶林茶室食物中毒案爆發後,引起全民對食安議題高度重視。台北市議員顏若芳11日指出,北市公有市場及夜市共至少有393攤未落實食材溯源登錄,還發生攤位分類與實情不符及衛生局、市場處數字不同等狀況。市場處回應,將全面清查公有市場和夜市食材登錄情形,按實際情況調整分類,並要求業者如實登錄。

顏若芳昨在議會財建部門質詢,指出衛生局於2018年、2020年先後公告公有市場和夜市飲食類攤販均應加入食材登錄平台,落實食品來源追蹤溯源,但她揪出多處市場飲食攤未落實食材登錄,以北市47處公有市場為例,其中40處設有飲食攤,卻有9處市場飲食攤登錄攤販數為0,粗估公有市場飲食攤登錄比率僅73%,182個飲食攤未登錄。

顏若芳還發現,許多飲食店未被列為飲食攤分類,如自助餐店被列為百貨類、燒臘餐廳被列為雜貨類,可見攤位分類亂七八糟,與實情不符、登錄未確實,在182個未登錄飲食攤外,恐還有龐大登錄黑數未被抓出。

她還表示,北市16處夜市全都有飲食攤,但卻僅81%飲食攤落實登錄,高達211個攤位未登錄,而已經結束營業的店家竟仍列在食材登錄平台中,顯見市府管理失能。

顏若芳說,更誇張的是,衛生局食材登錄平台和市場處列管飲食攤數目對不上,導致出現南機場夜市登錄情形高達168%、廣州街夜市144%、華西街夜市137%和景美夜市105%的奇怪數據,批評市場處稽查只是紙上作業。

她要求衛生局及市場處應盡速確認每個公有市場、夜市攤販實際營業樣態,建立自動通報機制,並限期各公有市場、夜市飲食攤落實食材登錄率達到100%。

市場處長黃宏光承諾,後續將全面清查,按實際情況調整分類,要求業者如實登錄,有疏漏也會改正。

市場處強調,將立即稽查各場域實際營業種類,即刻更新退進場異動攤位,對於應登錄而未登錄者加強輔導登錄,除公有市場和夜市之外,明年將對30處日市具飲食攤者一併納入食材登錄的對象。

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