大陸取締外送商家直播宣揚「暴飲暴食」:打擊餐飲浪費風氣
編輯:陳煜濬 | 2024-12-06 13:17
(示意圖/翻攝自微博)
中國大陸國家市場監督管理總局(簡稱市場監管總局)官方公眾號「市說新語」12月6日指出,近日,市場監理總局發布《防範外帶餐飲浪費規範行銷行為指引》(簡稱《指引》),進一步規範外送商家行銷行為,落實網路餐飲平台主體責任,防範外帶餐飲浪費,營造厲行節約、反對浪費的社會風尚。
大陸市場監管總局說明,《指引》結合網路餐飲業特點,緊緊圍繞防範外送餐飲浪費的重點、痛點、難點問題,從規範外送餐飲業的營銷行為入手,將反食品浪費舉措落實到業務全流程的各環節。作為引導外送餐飲業落實反食品浪費責任的重要舉措,《指引》體現以下特點:
一是規範外送商家行銷行為。《指引》對外送可能引發餐飲浪費的營銷行為予以引導,明確相關環節防範餐飲浪費的具體要求。鼓勵外送商家建立健全內部管理制度,減少原料、成品浪費,提升餐飲供給質量,合理設定起送價格,優化滿減優惠機制,明確不得製作、發布、傳播宣揚量多吃、暴飲暴食等浪費食品的直播或影音訊息,進一步引導產業規範健康發展。
二是發揮網路餐飲平台引領領帶動作用。《指引》引導網路餐飲平台認真落實《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規規定,進一步優化餐品資訊展示方式,完善滿減湊單機制,加強對平台內經營者發布的廣告內容的監測、追蹤,建立健全外送餐飲浪費評估機制,推動反食品浪費源頭治理。
第三是凝聚多方力量推動社會共治。《指引》鼓勵餐飲業協會等社會組織發揮自律作用,引導外送商家遵守法規和行業規範,自覺進行反食品浪費活動。支持消費者協會等社會組織,對網路餐飲平台及外送商家防範外帶餐飲浪費情況進行社會監督,推動建構多方參與的防範外送餐飲浪費共治格局。
第四是加大反食品浪費宣傳倡議。《指引》鼓勵網路餐飲平台、產業協會、餐飲品牌加強合作,宣傳、普及防止食品浪費知識。鼓勵外送商家將珍惜糧食、反對浪費納入服務人員職業培訓內容,加強員工反食品浪費培訓,實際增強從業人員反食品浪費意識。
大陸市場監管總局指出,下一步將指導各地市場監理部門加大工作力度,在充分尊重平台經濟特色及經營主體自主經營權的基礎上,建立健全防範外送餐飲浪費長效機制,引導網路餐飲平台、外送商家主動落實反食品浪費主體責任,進一步規範行銷行為,促進網路餐飲業規範健康持續發展。