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春櫻綻放!粉嫩櫻花料理、甜點浪漫登場 嘗一口就能感受甜美氣息
記者:余玫鈴 | 2020-02-24 13:59
櫻花御飯糰。(圖/台北凱達大飯店提供)
目前天氣乍暖還寒,全台灣的櫻花也正陸續盛開中。位於萬華的飯店,除了推出賞櫻期間入住就送房客季節限定櫻花御飯糰,並在自助餐廳的餐檯上端出櫻花季限定菜色,有「粉紅明太子焗生蠔」在鮮甜生蠔上覆上充滿櫻花香的粉色焗烤醬,「妃色櫻花壽司」則是在壽司飯裡揉進櫻花,增添粉嫩色系,「櫻花水信玄餅」將櫻花融入玄餅裡,口感軟Q帶有櫻花的香甜芬芳,繽紛浪漫感爆棚。而且即日起至4/30止,還有兩人同行一人半價,三人同行一人免費的超值優惠。
而一家連鎖咖啡品牌,也推出一系列的櫻花口味甜點。主打的「櫻花莓果千層薄餅」,層層堆疊的粉嫩蛋皮,夾著起司、草莓及蔓越莓製成內餡,再搭配香草卡士達,入口細緻酸甜。
日式的「櫻花起司大福」粉色外皮輕柔地包裹著拌入草莓卡士達餡及馬斯卡邦起司奶油餡,外Q內綿滑。
「櫻花雙層奶酪」夾著蔓越莓奶酪與蔓越莓果漿,酸甜爽口,一吃就停不下來。