咖哩控必收特輯

記者：于魯光｜ 2020-03-17　18:00

歷經繁瑣工序、最後炒入蛋黃的黃咖哩，均勻淋在鮮蝦上，令人難以抗拒。(350元)（圖／于魯光攝）

「燒烤松阪豚香料咖哩」的燒烤松阪豬，配上較辣口的咖哩醬汁，是人氣料理之一。(238元)（圖／于魯光攝）

絲滑濃郁的「椰奶綠咖哩雞」是人氣餐點。(240元)（圖／于魯光攝）

「綠豆仁咖哩」的奶香中和了香料滋味，是印度最常見的咖哩。（圖／于魯光攝）

「翡翠羊肉咖哩」添加了優格，入口溫厚，多了柔香滑順的口感。(690元)（圖／于魯光攝）

「手作日式傳統水豆腐湯咖哩」由綠花椰菜、青椒、紅蘿蔔、玉米筍、南瓜、茄子、糯米椒、蓮藕、苦瓜等10多種蔬菜，搭配水豆腐，健康清爽。(280元)（圖／于魯光攝）

咖哩日式風味唐揚雞」金黃酥脆的唐揚雞，在醃製時加入咖哩，香氣十足。(120元)（圖／于魯光攝）

「祖傳咖哩飯」有別於坊間色豔無味的咖哩，用料實在且滋味濃郁，富飽足感。（圖／于魯光攝）

獨門秘方調製的「沙茶炒牛肉麵」，滋味微辣。（圖／于魯光攝）

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