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敲可愛!今夏最高顏值刨冰2

「香芒糯米冰酥」是以泰國經典甜點為靈感製作的冰品(小份240元、大份300元)。(圖/施岳呈攝)

前面有造型山系剉冰及氣質系雪花冰,接下來繼續吃從泰國來的冰酥及新世紀古早冰,重點是這2家的空間都很適合拍照打卡,網美們趕緊衝一波吧。

道地泰國冰酥

來自泰國清邁的超人氣冰店「奇維奇娃」引進台灣後,立刻以飽滿圓球型的冰品、口感爽脆的冰酥,還有可愛到不行的Logo設計,成為IG打卡聖地。

奇維奇娃的原文是「Cheevit Cheeva」,泰文意指「不要想太多」、「活在當下」的心境。創辦人Pair大學畢業後就說服爸媽投資讓他創業,結果一開張就暴紅,目前在泰國已有9家分店,首家海外分店則落腳在台北市的國父紀念館一帶,店內裝潢由泰國設計團隊操刀,菜單品項也移植自清邁本店,連服務人員,都是聘請來台灣念書的泰國女孩,走進店裡,就能感受與泰國同步的慢活氛圍。

清新帶點香甜的「香柚冰酥」,裡頭吃得到柚子果肉(230元)。(圖/施岳呈攝)

 

喜歡泰國經典甜品「芒果糯米飯」的,一定不能錯過這家的「香芒糯米冰酥」,百分之百新鮮牛奶製成的冰酥,加上椰奶及新鮮芒果製成的芒果醬,一旁的甜糯米則撒滿酥烤過的黃金杏仁片,吃一口就令人會心一笑。另外「焦糖布丁冰酥」與「香柚冰酥」也是人氣冰品,尤其「香柚冰酥」以清爽微酸揮走甜膩,最適合在炎炎夏日品嘗!

奇維奇娃

地址:台北市大安區光復南路240巷23號

電話:(02)2776-9055

 

新世紀古早冰

在充滿文青氣息的赤峰街上,純白色的「貨室甜品」顯得小巧而有質感。老闆Aaron原在電機公司當業務員,因為時常造訪這一帶,愛上了赤峰街鬧中取靜的感覺,便決定在此創業。

Aaron擅長將大家很熟悉的東西加入新意,做出令人意想不到的組合,像是「無糖可可牛乳冰」,牛奶口味的刨冰中除了有傳統的湯圓、芋圓和地瓜圓,還加上煉乳及無糖可可粉,讓古早味剉冰增添新穎感。深獲少女心的「玫瑰奶茶冰」,則在玫瑰釀與奶茶剉冰上頭撒了可食用玫瑰花瓣,一旁還有自製無糖蒟蒻和薏仁,晶瑩剔透的粉紅色澤閃耀,視覺和味覺都很夢幻。

「無糖可可牛乳冰」的牛奶冰本身帶有甜度,撒上無糖可可粉後,立刻多了成熟大人味(80元)。(圖/施岳呈攝)

 

配料豐富的「貨室招牌刨冰」不但吃得到紅豆、湯圓、地瓜圓和芋圓,更加了麵茶粉和自製花生醬,濃郁的甜香令人驚豔。還可搭配無糖小麥做成的爆米香,增加酥脆口感與香氣,獨特風味讓人一吃就上癮。

「貨室招牌刨冰」配料豐富多元,點一碗就能滿足各種口感(150元)。(圖/施岳呈攝)

 

貨室甜品

地址:台北市大同區赤峰街71巷34號

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