畜牧業溫室效應有解？　科學家：餵牛吃「海藻」

甲烷（Methan）是天然瓦斯的主要成分，也是地球暖化、造成溫室效應的原因之一，比起同等重量的二氧化碳，能夠製造20倍以上溫室效應的瓦斯。但科學家最近發現，若是讓牛及其他草食性動物吃「海藻」的話，能夠減少牛在吃下食物後產生的「噯氣」排放量。

「噯氣」指氣體經由食道及胃往上並從口腔排出。通常伴隨著特有的聲音，偶爾帶有氣味。而且牛噯出的氣體，成分含有甲烷，而畜牧業甲烷的排放量，佔全世界甲烷排放量的20%以上，要如何減少牛的噯氣，研究人員試著在牛的飼料中加入不同種類的東西，想要找到解決方法。

澳洲聯邦科學產業研究機構（CSIRO）研究後發現，「柏安藻（Bonnemaisoniales）」這種淡紅色的藻類，有助於抑制牛噯氣，而且能減少99%。這種海藻主要生長在日本、歐洲及澳洲黃金海岸，研究還在持續進行中。

目前研究機構正在想辦法，如何讓柏安藻持續生長，因為目前自然繁殖的量並不多，若能穩定生長、提供固定產能，如此一來，就能減輕許多有畜牧業的國家的甲烷排放量，對改善地球溫室效應也很有幫助。