【獨家專訪7】專家建議：與其創新品牌不如併購

以手炒黑糖珍奶聞名的「幸福堂」，今年大手筆租下西門町3億店王後，未來又將準備10幾億要投資西門町開火鍋、小籠包店！

對此，勞動部鳳凰貸款創業顧問王進忠建議，幸福堂發展連鎖加盟成功，如果想要永續發展，建議往上游原物料做整合，以控管風險。

此外，火鍋、小籠包生意有技術門檻，加上新創品牌風險高，目前集團資金充裕，想發展第二、第三品牌，建議找口碑良好的小型餐飲進行併購或創投，成功機會較大。

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