浮誇系居酒屋推出吃到飽 松露、鵝肝、魚子醬通通隨你吃
記者:劉頤 | 2019-08-23 17:56
(圖/狗一下居酒食堂提供)
浮誇系居酒屋「狗一下居酒食堂」,因為擺盤浮誇加上奢華菜色,在競爭激烈的居酒屋市場,闖出不小的知名度,然而現在又要推出新服務,最低798元起就能吃到飽,讓擔心荷包的民眾,可以放膽吃。
提起居酒屋,絕多數人印象都是「續攤」或「小酌」的去處,較少作為正餐。不過在台北東區,便是有家「狗一下居酒食堂」,打破傳統思維,除以供應浮誇用料與奢華創作菜色為名首度將居酒屋+料理食堂二者元素結合,為此提供「酒足飯飽」的雙重滿足!日前還瘋狂推出平日晚餐及假日全天限定供應的超高CP值新型態「頂級日料吃到飽」,要讓大家吃日料無須擔心荷包,肆無忌憚地享受這股痛快!
以日本50年代為背景,走進日式木造房屋內,看得見綻放的櫻花、祈福木牌、草編酒桶,以及各式各樣傳統面具、旗幟與裝飾品,搭配店內人群湧現熱鬧場景,讓人有置身在日本慶典的感覺。
顯眼的紅色鳥居的店門,除了是客人的拍照熱點更是別具意義!暗喻了人與神的界線,一進入就像步入仙境,可將煩惱及壓力都拋諸門外,只需盡情享受當下、品嘗美食,自在愜意。
食材部分,當然也不容小覷。嚴選基隆漁港現流及日本築地空運,漁獲水產的肥碩鮮美,可說無庸置疑。搭配料理師傅求新求變的完美主義,時時推出各種新穎菜色,菜單上琳瑯滿目。從冷食、湯品、熱炒、炸物、壽司、生魚片、串燒···等,包山包海,應有盡有。甚至還提供部分客製化料理,相當貼心。
本次推出吃到飽每人最低只要798起,卻不改豪邁個性,就連松露、鵝肝、和牛、魚子醬這些奢華頂級的食材,通通入菜,都能品嘗的到!其中,最具人氣的排行菜色包含:松露鵝肝和牛握、澳洲和牛毛毛蟲壽司、鮭魚毛毛蟲壽司、火山爆發澳洲和牛生牛肉、花枝細切佐魚子醬等都是必吃選項。
還有澱粉控絕不能放過:明太子炒烏龍、松露蝦仁炒飯、澳洲和牛炒飯、鮭魚明太子美乃滋飯糰;還有下酒必備燒烤串物:胡椒蝦、明太子桂丁土雞菲力、自製午魚一夜干、美國choice嫩牛肋、培根蘆筍、雞軟骨、鹽烤松阪豬。
另外,吃完冷食習慣喝熱湯暖身子的也毋須擔心,點個鮭魚味噌湯、大蛤湯或是蟹肉茶碗蒸來中和溫度,朋友分享還有「漁夫海鮮鍋」可以選擇!