疫情期間不裁員　饗賓跨入電商開新路

走過動盪不安的上半年，擁有饗食天堂、饗饗、旭集等品牌的饗賓餐旅集團，宣布跨入電商「饗在家」，6月起將推出麵包、湯品、水餃、拌麵及拌醬，同時展店腳步不停歇，「開飯川食堂」、「饗泰多泰式風格餐廳」將進駐新莊宏匯廣場，7月還將開出台菜新品牌「真珠」。

饗賓餐旅集團總經理陳毅航坦承，集團上半年經營非常辛苦，尤其2到4月受新冠肺炎衝擊，來客數大減，虧損1.3億元，相當資本額的三分之一，但沒有關掉任何一家店，不減薪、不裁員；隨著5月疫情和緩，人潮回流，到6月時旗下各品牌已經恢復九成元氣。

陳毅航表示，新冠肺炎改變全球生活型態，疫情就像進化加速器，讓時代高速演化轉變，而且還是高清版的，雖然辛苦但危機就是轉機，集團決定加速原來的布局，啟動進入饗賓「3.0」，推出電商品牌「饗在家」，善用自家中央廚房，推出麵包、湯品、水餃、拌麵及拌醬產品，為饗賓開創新路。。

除宅配冷凍戰線之外，下半年將持續展4家店，「開飯川食堂」及「饗泰多泰式風格餐廳」7月底將進駐新北市最大的購物商場—新莊宏匯廣場；去年底開幕的頂級日式料理百匯「旭集 和食集錦」明年初進軍高雄，正式插旗義享天地，開飯同時也會進駐再添一門市，屆時開飯店家數突破20家。