別把家人至於險境！　買氣炸鍋「過熱即斷電」功能非有不可

近來氣炸鍋過熱而爆炸的新聞頻傳，除了因消費者不當使用外，市面上氣炸鍋品牌眾多，品質良莠不齊，大多數民眾只知道要買一個氣炸鍋，卻不知如何挑選安全無虞的產品，才會導致美食沒煮好，還將自己和家人置於險境。

最早生產氣炸鍋的家電品牌飛利浦，強調該公司產品具備四大安全防線，包括「獨家過熱警示系統」，若機體過熱螢幕即發出警示，提醒使用者須中斷使用，如同警報器一樣避免意外發生。

另如「自動斷電設計」內建雙重溫度保險絲，一旦高溫過熱即自動切斷電源，做到真正的斷電。此外，機體也經過「200度高溫空燒測試」，確保機體耐高溫，不因高溫烹調導致機身變形，減少意外發生風險，且證實高溫測試致癌物零揮發，食用時更安心。

在專業認證方面，飛利浦氣炸鍋通過「台灣電子檢驗中心」產品安全實驗室檢驗，即使氣炸鍋發生故障，也不會造成電器產生電擊、起火、機械性傷害、或危險性故障等不安全狀況發生。

台灣飛利浦品牌行銷部公關經理趙珮晴表示，由於氣炸鍋是「高溫烹調、高功率、高使用頻率」的三高商品，消費者挑選時必需從內到外檢視機身用料與品質，再來是氣炸鍋在運作時是否會因高溫烹調產生有毒物質。

趙珮晴表示，針對台灣消費者最常問的內鍋材質，該公司氣炸鍋採用可耐1,000度高溫的抗氧化鋼板，搭配六層耐高溫、耐磨損、耐腐蝕、抗剝落的不沾塗層，並以顯微鏡30倍放大檢視內鍋塗層，確保沒有肉眼無法察覺的裂痕，降低塗層剝落風險。

而飛利浦獨家專利熱穿透氣旋技術，也確保食材可360度均勻烘烤，不會有「上熟下生」或「外焦內生」的狀況出現，保障「食用安全」。上述條件皆為挑選氣炸鍋的標準，絕非用價格或CP值就可衡量。