【噁爛菸灰鴨2】屠夫吞雲吐霧　鴨屍滿布「菸屎」

高雄鳳山這間無照屠宰加工廠衛生環境到底有多糟糕？本刊依據民眾投訴地點，在本月20日下午4時許前往直擊，一輛貨運車載著滿滿鴨鵝屠體，停在鳳山屠宰場旁的一間三角窗店面前，工作人員熟練的將車上一層層的藍色塑膠箱搬下車，由於數量相當多，幾乎堆滿騎樓幾乎，這些塑膠箱裡裝著的就是初歩宰殺好的鴨鵝家禽。

南台灣天氣炎熱，數百隻鴨鵝就這樣靜置在騎樓下將近1個小時，一旁汽機車呼嘯而過，揚起的灰塵都附著在屠體上，此時1名帶著黑框眼鏡的年輕人，熟練的穿著圍裙帶著塑膠手套，準備處理這些鴨鵝，但在工作前，他先點起一根菸，接著再叼著菸處理眼前的大批屠體。

誇張的是，處理好的鴨鵝，被黑框男丟進地板的塑膠籃裡，有時沒丟準，就滾到烏黑的水泥地上，也沒人去撿，直到傍晚時分，工作人員增加到6、7位，有3位在工作檯上熟練的分解鴨鵝頭翅腳，而另1名工作人員也抽著菸專注工作，幾乎人手一根菸，邊抽菸邊支解家禽，吞雲吐霧的菸灰，任其掉在鴨鵝屠體上，工作人員衛生觀念偏差，實在令人搖頭。

業者致電「鴨肉松」，業者表示，家禽市場內數萬隻的家禽加工宰殺，也沒有人戴口罩穿什麼防護衣，為何要刻意刁難他們？而員工抽菸一事，業者表示會對員工進行勸導，至於鴨鵝丟置地面並非員工故意，業者也納悶，不清楚為何只是一個家禽加工還需要執照？也無法理解，工廠裡為何不能養狗？「不然市場內數隻流浪狗怎沒人去管？」認為檢舉民眾刻意找麻煩，無聊至極。

《周刊王》提醒您：吸菸影響口腔衛生，戒菸專線：0800-636363

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