【內斂精釀情報】圓山極品特貢　陳年金門高粱禮盒

圓山大飯店成立於1952年，由蔣夫人宋美齡所創，是全台第一家國際級五星級飯店，接待過無數國內外貴賓，更接待過美國總統艾森豪及泰國國王蒲美蓬等111位國家元首。自1952年起，國家於圓山大飯店宴款賓客，金門高粱酒為常用之酒品。『圓山極品特貢‧陳年金門高粱酒』乃圓山大飯店與金門酒廠之合作，精選國宴等級之陳年高粱酒，曾於2016、2017年榮獲世界食品品質評鑑大賞特金獎殊榮。圓山大飯店董事長林育生表示，圓山大飯店自成立以來一直是國家舉辦國宴的首選之地，經過了68年的淬煉，精選出『圓山極品特貢‧陳年金門高粱酒』來推薦給大家。

『圓山極品特貢‧陳年金門高粱酒』產於得天獨厚的北緯24.4度黃金釀酒線之金門，花崗岩地質讓水質富含礦物質及微量元素，融合大陸與海洋氣候孕育獨家製酒環境，再加上以獨特的純糧固態制酒工藝釀造，發酵生香、蒸餾提香及勾調成型後，佐以金門戰地坑道窖藏陶罈儲酒陳年酯化，酒色清澈透明，無沉澱物、無雜質；由金門酒廠國家級白酒品酒師進行嚴格品評挑選，酒液香氣優雅，前段富含醃漬烏梅、葡萄乾及熱帶水果香氣，後段天然糧香、曲香、微醬香等複合香氣。入口綿柔，果酸和甘甜口感在口腔內多織推疊，果酸平衡酒中單寧，落口甘冽酸爽，後味酸甜，口味悠長，空杯留香。

    圓山大飯店總經理楊守毅表示，酒，要喝過才會知道它的好。喝過『圓山極品特貢‧陳年金門高粱酒』，就知道「只有陳高才能超越陳高！」。所謂「好酒沉甕底」，『圓山極品特貢‧陳年高粱酒』窖藏多年，香氣深沉內斂，最少需要10分鐘時間醒酒，且酒質陳香、酒體豐厚、綿甜醇和、回味悠長，是值得珍藏與傳承的圓山宴席醇酒。

   金門酒廠總經理楊駕人表示，金門酒廠與圓山大飯店都是台灣獨具代表性的指標，圓山飯店是台灣知名的地標、世界十大飯店之ㄧ；而金門酒廠則是多次榮獲國際烈酒大賽“最佳白酒”殊榮的台灣第一釀酒品牌，兩家企業在今年也將同時邁入第68個年頭，雙方繼民國101年推出的『甲子青』、『甲子紅』及103年的『甲子雙福』後，睽違了六年再度攜手合作，並於今(16日)舉辦新品發表會，展現了兩大龍頭產業跨界合作的成果，『圓山極品特貢．陳年金門高粱酒』乃蓄積雙方六年的內涵及實力，值得行家品酩典藏。

 『 圓山極品特貢‧陳年高粱酒』禮盒，內含56度陳年金門高粱酒(600ml)乙瓶及價值500元貨布鑰匙圈乙組，每盒售價3,200元(含稅)。外盒選用典雅的藍色系，以金色勾勒出酒名，低調中奢華盡顯；淨白酒器如畫布，彩繪出春日櫻花盛開輝映下的圓山大飯店一景，古典風華、浪漫洋溢。「貨布」乃通行於西漢末年貨幣之一，圓山大飯店自1952年創立初始，即以「貨布」外型為客房鑰匙牌；鑰匙牌兩面分別以「財」字及「圓山」二字來彰顯富貴榮華之意。本復刻版貨布鑰匙牌同為銅製材質，可經歲月洗禮，越磨越亮，其特殊造型與富貴榮華之意，廣受來訪貴賓歡迎。

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