Big 7 Travel亞洲50家最佳咖啡店 台灣有興波、Rufous、Fika Fika三家上榜
記者:余玫鈴 | 2019-09-09 17:34
興波咖啡的U型咖啡吧檯充滿時尚感。(圖/余玫鈴)
每天來杯咖啡已經變成許多人的生活習慣,聽說台灣人一年可以喝掉6億杯外帶咖啡,而且台灣也出了好幾位咖啡冠軍。這次,國外旅遊網站 Big 7 Travel公布「亞洲50間最佳咖啡店」,台灣有3家咖啡店上榜獲得國際認證,重點是曾拿下世界冠軍咖啡師大賽的吳則霖所開的興波咖啡(Simple Kaffa),更拿下排行榜第一名,果然很威!
No.1 興波咖啡 Simple Kaffa
由咖啡冠軍吳則霖開的興波咖啡(Simple Kaffa),從開設以來就吸引不少咖啡愛好者來朝聖,今年3月,搬家到華山文創園區附近,以「咖啡森林」為設計概念,保留了原本老房子的紅磚牆、窗戶,再加上新穎的U型吧檯,讓空間看起來潮味十足。
在店內點手沖咖啡,都會貼心附上小卡片,介紹咖啡風味。像是我點的沃卡/水洗,上面的字是:
沃卡(水洗)吳則霖特製批次
衣索比亞原生種
淺焙/茉莉花、佛手柑、柑橘、白桃
輕啜一口,風味很輕盈、乾淨,帶著一點點花香與果香,跟小卡片上描述的風味非常接近。不過Big 7 Travel推薦的是這裡的黑糖拿鐵及卡布奇諾,有機會也可以來試試。
No. 16 Rufous Coffee
獲得第16名的Rufous Coffee,第一家店已經經營12年,在咖啡界已有極高知名度,去年在六張犁捷運站附近再開一家二店。這裡的咖啡豆皆是自家烘焙,還曾經把豆子送到coffee review評分,而綜合豆RUFOUS Blend獲得91分的高分,可見老闆對自己的咖啡非常有自信。網友們對這家的咖啡讚譽有加,有的說義式很強、有的說手沖厲害。
No.29 Fika Fika Cafe
Fika Fika Cafe這次拿下第29名,老闆陳志煌其實也是2013年北歐盃咖啡烘豆冠軍,早就已經吸引很多人慕名而來。這裡供應的是偏北歐風味的淺培咖啡,特色是將咖啡豆炒得很淺,香氣非常清楚,水果香花香很清晰。
Simple Kaffa 興波咖啡旗艦店
地址:台北市中正區忠孝東路二段27號
電話:(02)3322-1888
Rufous Coffee
地址:台北市大安區復興南路二段339號
電話:(02)2736-6880
Rufous Coffee Roaster 2
地址:台北市大安區基隆路二段266號
電話:(02)2736-6881
Fika Fika Café
地址:台北市中山區伊通街33號
電話:(02)2507-0633
Fika Fika Cafe二店
地址:台北市內湖區陽光街321巷40號
電話:(02)2656-0133