寵毛孩嘗美食1／踏踏地球　全能放風基地

記者：官其蓁｜ 2020-10-30　06:00

「踏踏地球」為了避免狗狗挑食或過敏，使用常見的食材料理，色香味及營養俱全。（圖／林士傑攝）

巷弄裡的純白獨棟建築，庭院前方的小巧草坪引人注目，位在台中市的「踏踏地球」，用雙層小門打造出可和毛小孩共享美食、盡情玩樂的空間，加上2樓有住宿及美容服務，去年開幕後就成了客人帶寵物放風的祕密基地，隨時都能來找小店長臘腸家族玩耍。

南洋風味的「綠咖哩松阪豬」，微辣口感很下飯。（250元）（圖／林士傑攝）

外酥內軟的煎鮭魚配上自製柚醬的「香煎鮭魚芥末奶油義大利麵」，兼具濃醇奶香與酸甜滋味。（260元）（圖／林士傑攝）

過去從事餐飲的老闆Ann，希望打破過去寵物餐廳只有料理包或現成品、沒有美味料理的印象，從早午餐、定食到甜點，能親手製作的都不假他人之手；像是最受歡迎的咖哩，香料配方從磨製、炒香到熬煮一手包辦，不使用現成咖哩粉，因此嘗起來多了一分沙沙的顆粒口感。

「蒜香骰子牛早午餐」含每季更換一次的麵包、當日直送沙拉與蛋肉時蔬組合，是店內人氣選項。（260元）（圖／林士傑攝）

保留雞肉鮮甜的「柚香炸雞」，與帶有柚香的醬汁堪稱絕配。（120元）（圖／林士傑攝）

只想來些涮嘴小點的話，推薦「柚香炸雞」，外酥內嫩的唐揚雞塊保留了雞肉鮮甜，沾點以柚子與昆布自製的醬汁最對味。幸運的話，偶爾還能嘗到來自嘉義的店長媽媽親手滷製的「媽媽滷肉飯」，是菜單上沒有的隱藏菜色。

與人類餐食同等級的「厚切牛排」，適合肉食控毛孩。（180元）（圖／林士傑攝）

以新鮮雞胸肉加雞腿肉製作的「毛孩雞肉香腸」，簡單汆燙就很美味。（80元）（圖／林士傑攝）

很受歡迎的「寶寶吃水餃」，以紅龍果與黑芝麻製作而成。（150元）（圖／林士傑攝）

踏踏地球

電話：（04）2327-0776

地址：台中市西區精誠九街10號

有2層樓的「踏踏地球」，空間寬敞舒適，讓毛小孩能盡情奔跑。（圖／林士傑攝）

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