市民挺小農! 9/27~29厲害的新北農漁食材全都聚集在這裡
記者:余玫鈴 | 2019-09-25 18:15
秋蟹肥美,台灣人一定要挺自家的萬里蟹。(圖/好時好物提供)
想吃好東西的新北市民有福了!堅持食品無毒與應合時令而食的用心的好時好物,這次走出台北市,這個星期五開始一連三天,在板橋大遠百9樓威尼斯廣場,舉辦「新北農漁精品展」,號召13個新北市小農及漁民代表,將有機、友善、安全的好食材推薦給大家。
接下來就來推薦幾個一定要逛的攤位:
新芳水產(萬里)—秋蟹肥美,在台灣就是要吃在地的萬里蟹,萬里蟹包含三大類海蟹:花蟹(鏽斑蟳)、三點蟹(紅星梭子蟹)及石蟳(善泳蟳、顆粒蟳)。產地主要來自新北市富貴角外海的「西北漁場」。2012年8月,新北市政府成立「萬里蟹」品牌並積極行銷,萬里區漁民約定成俗使用螢光綠色的三股特多龍繩來紮綁海蟹,也成為萬里蟹的一大特徵,預計是本次的吸睛焦點。
牧蜂農莊(三芝)—從2004年至今,牧蜂農莊是年年都獲全國認證的安全蜂蜜,農莊所產的龍眼蜂蜜,經過養蜂協會認證核可,更獲得農委會評鑑優等。其他像是蜂蜜醋、蜂王乳等,也都是自產自銷的優質產品。
牛埔有機農場(淡水)—牛埔有機農場由盧建和經營,透過農業局及淡水區農會的輔導,自101年即通過有機驗證,為最早開始配合供應學校營養午餐的有機農場之一,本次帶來有機蔬菜(葉菜、粉紅玉米、筊白筍)與青醬。
新北市農會文山茶推廣中心—推廣中心成立於1978年,位置位於新店,以推廣新北文山包種茶為職志,新北市文山包種茶區包括:新店、坪林、深坑、石碇、平溪、 汐止等行政區,銷售有機包種茶與各式茶類。
彩田友善農作(金山)—由大導演吳念真、柯一正出資,操盤者為楊儒門,從金山、萬里到石門多達30甲水稻田,全轉做友善耕作,吸引宏碁、智邦等科技大廠買單,友善白米契作的新經濟,在北海岸掀起白金農業風潮!取名「彩田」,便是希望恢復水田精彩的生態,彩田的做法是,挑選大眾喜歡的白米品種台梗九號,輔導當地小農不施農藥、除草劑、化學肥料種植。
其他像是林口有機聯盟、金山的寧靜海香草園、三峽的谷芳有機茶園、坪林的白青長茶作坊、淡水的德安居有機農場,以及瑞芳區漁會、瑞芳地區農會、貢寮區漁會等也都來共襄盛舉。
除了展售的小農攤位,9/28(六)下午2點至4點,現場還有舉辦芽菜種植DIY活動,由林口有機聯盟的芽寶寶有機農場指導民眾親手種植有機芽菜,體驗一日小農的樂趣。(活動材料費100元,每場次限15位報名)