SAIKABO主打正統韓式家常菜。(圖／Global Mall提供)
由於疫情的緣故，許多人的生活節奏都被打亂，也沒辦法自在飛出國，幸好身在台灣的我們，還能以享受美食療癒心情。擁有多個據點的購物中心，在12月引進多個美食新櫃，其中看準韓流在台灣的受歡迎程度，主打一個人也能享受的韓式料理。
左為牛骨湯，右為特製明太子。(圖／Global Mall提供)來自日本的韓國正宗料理餐廳SAIKABO，創始人兼總料理長柳香姬，在1993年於日本東京創業，目前分店已經遍及東京、大阪等各大城市，這次進軍台灣，特別派韓國籍行政總主廚來到台灣，帶來秘傳手藝。冬天必喝的「牛骨湯」為長時間熬煮，風味醇厚。styletc記者特別推薦「特製明太子」，是先將明太子切成一段一段，加入麻油、芝麻調味，不但是白飯殺手，也適合當下酒菜。
此外還有「99元韓式家常菜吃到飽」，平日午餐時段單點一道菜再加99元，自助吧的泡菜、以特製辣醬拌炒的肉品、蔥煎餅、辣炒年糕、養身粥品等皆可取用品嘗。
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個人湯定食共有8種特製湯頭。(圖／Global Mall提供)主推韓式個人定食的「韓虎嘯EXPRESS」，則是在新北中和設新的點。招牌湯定食共有8種特製湯頭，由韓國產地直送醬料調配，包括淳昌辣醬、青松大醬、牛奶起司、韓式泡菜等，搭配小菜及咖哩吃到飽。
水原王炸雞。(圖／韓虎嘯提供)如果還吃不過癮，可再加點海鮮煎餅、韓國炒雜菜、石鍋拌飯，值得一提的是這裡的菜單上光是韓式炸雞就有好多種口味，其中最引人注目的是因電影《雞不可失》而爆紅的「水原王炸雞」，據說是廚師前往韓國水原學習炸雞做法，炸雞的口味與當地相同，想嘗鮮的人不妨試試。
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