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喝威士忌聽北歐神話 眾神也微醺
因為好萊塢電影的推波助瀾，雷神索爾等北歐神話中的神祇，才較為人知曉。（圖／漫威影業提供）
飲食文化之所以動人，許多時候來自美味之外的故事。譬如人們吃粽子時會想起屈原投江，吃月餅會最想到元末朱元璋起義。
對已有一千多年歷史的蘇格蘭威士忌來說，如何蒸餾？用什麼麥芽？在何種橡木桶中熟成？這些就如同武林門派各有所長，誰最好喝本沒有定論；但若要說起威士忌背後的故事，北歐神話肯定排第一。原因除了相距較近外，維京人幾度入侵甚至占領蘇格蘭，也留下濃濃的維京味。
蘇格蘭因地緣與歷史關係，自古即與北歐連結甚密，近年來更因好萊塢電影及HBO電視影集《冰與火之歌：權力遊戲》的推波助瀾，酒商紛紛推出帶有濃濃的維京味的限量威士忌，既有收藏價值，又能在品飲之餘，深入了解神秘的北歐神話。
與許多古文明動輒三、四千年歷史相比，北歐維京神話屬於較晚期的神話，最早只能追溯到公元一至二世紀。但因為北歐神話多半是經由很多是經由民間吟遊詩人的唱誦流傳，鮮有文字記載，也因此多了幾分神秘感。這幾年因為好萊塢電影的推波助瀾，包括天父奧丁、雷神索爾、火神洛基等神祇之名才逐漸變得熟悉。
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