難敵美西46度熱浪「加溫」　養殖場蛤蠣熱到「熟開了」

時序進入七月的炎炎夏季，不只台灣氣溫屢創新高，位於美國的西岸，近日也遭逢熱浪來襲，不但在華盛頓州的奧林匹克半島，測得42度的高溫（華氏109度）；奧勒岡州也出現46度（華氏116度）的高溫。因為溫度實在太高，導致華盛頓州的一處蛤蠣養殖場，竟熱到發生蠣熱到都「熟開了」，照片曝光引來不少網友討論。

根據美國的食品新聞Thetake out報導，位於美國華盛頓州的「HamaHama Oyster」，是一間經營近百年的貝類養殖公司，「HamaHama Oyster」近日在IG上分享了一張，他們位在胡德運河（HoodCanal）的養殖場，竟有蛤蠣被炎熱的天氣，直接熱到熟開的照片，顯示熱浪造成的生態威脅程度，超乎人類想像。

而該養殖場的營運總監蒙貝格（LissaMonberg），還自嘲表示，「這些蛤蠣看起來似乎是，煮熟可以吃了」。據悉，會造成養殖場蛤蠣熱到「熟開」的原因，主要是上個月27、28與29這三天，中午的潮汐非常低，潮間帶完全曝曬在陽光下，蛤蠣才會被熱到熟開死亡。