怕吃鹹蛋苦瓜　莎莎嘆被老闆騙太多次

莎莎受邀擔任《料理之王2》飛行饕客，主持人Lulu黃路梓茵說，早就想邀請莎莎上節目，今天終於願望成真。莎莎也表示：「大家對我的印象好像就是吃過很多好料，全世界吃透透，但我的胃是被台灣養大的，所以我對於台灣料理，一直有一個很深很深、很濃厚的情感。」

談到這次的評比標準，莎莎說其他評審都是挑嘴的美食家，所以她會以「刁鑽的路人」來吃每一道菜。 莎莎期待選手們可以做出創意又美味的料理，例如她提到自己是不敢吃苦瓜的人，每次去餐廳時都會問老闆「鹹蛋苦瓜會不會苦」，老闆都會說，會苦就不算錢，但莎莎坦承：「我沒有吃過不苦的」；剛好本次挑戰的名菜有這道苦瓜鹹蛋，讓她很期待選手能否端出她敢吃的「不苦的苦瓜」。

本集賽制為「名店料理挑戰賽」，每個名店都有兩道名菜，選手兩兩一對，每5分鐘換手，需要製作一道經典復刻、一道創新改造，且時間只有30分鐘，難度相當高。Jason Wang看到菜脯蛋變身車輪餅、舒芙蕾點心非常驚嘆，不過對於台灣小吃不大熟悉的他不知道什麼是「車輪餅」，經過Lulu解說後才明白。Jason Wang還觀察到選手們做菜時手一直抖，原來是在名廚面前製作料理，壓力非常巨大。