宅食夯》PChome 24h上半年鮮食銷量年增逾3成　冷凍肉品、家常主食、點心宵夜民眾最愛

三級防疫警戒下，餐廳禁內用加上人流控管，帶動一波宅食經濟蓬勃發展。網路家庭（8044）旗下PChome 24h購物表示，今（2021）年上半年生鮮食品銷量較去年同期成長逾30%，其中冷凍肉品、家常主食、點心宵夜為民眾熱購品項。

PChome 24h購物指出，上半年因宅在家時間劇增，民眾自煮比例大幅提升，元月份透過網路預購年菜的需求更勝過往，2至4月份則以年後瘦身減脂、開工後的居家常備料理為選購主流，像是雞腿排、雞胸肉、水餃、牛肉麵等皆湧現買氣。5月中防疫警戒提升到三級後，消費能量更是攀上高峰。除了基礎冷凍品項外，新導入的蔬菜箱及與實體連鎖合作的名店美食都高度關注。

盤點2021年上半年「生鮮食品熱銷TOP10」，PChome 24h購物指出，上半年以「冷凍肉品、家常主食、點心宵夜」為三大採購趨勢，其中，「冷凍肉品」省去繁瑣的處理步驟，拆封加熱烹調即可輕鬆上桌，共搶占榜單4個名次；上桌快速方便又能飽足一餐的「家常主食」，也拿下榜單眾多名次；另外，民眾多偏好選購兼具特色風味、懶人也能快速享用的品項，因此「點心宵夜」也成熱賣類別。