沐越連收3店　王品：汰弱留強、加速發展　旗下15店等著開

為防範新冠疫情，升級三級警戒已近2個月，然而飲食禁內用令也讓餐飲業遭逢莫大挑戰，近期王品集團（2727）部分品牌門店，如沐越、石二鍋陸續傳出關店或是到約不續租的消息，其中沐越更是連收3店，也因此引發外界關注。對此王品集團表示，應對疫情期間的策略就是「汰弱留強、加速發展」，感謝各界關心與詢問。

王品集團指出，自2020年新冠疫情爆發後，餐飲商圈、營業型態都出現新的變化，不少一級商圈釋出好點位，王品也把握時機，加速展店，2021年1至4月新開6店；5至7月也新開6店，旗下品牌和牛涮、聚也都按照原訂規劃到南部拓點。目前通過集團內部開發決策會議、即將開工裝修的店面有15家。

王品強調，品牌經營需要長久、持續不斷努力。目前聚焦資源、適度調整品牌和門店規模，才能符合消費者的需求，帶來更大的商機。王品集團也相信，台灣可以控制疫情、早日降級解封、開放餐廳內用、民眾也可以早日回到正常生活。

沐越17日公告，台北市中正區羅斯福路的分店，租約到期將不再續租，將於7月31日熄燈。先前，「沐越」台中公益路店也才熄燈，復興南店也因為租約到期在6月底停業，王品集團曾表示，2間門市是單純因為租約到期，先前就已決議不再續租，與近期疫情無關。