168斷食法難堅持?中醫師詳解進食4規則 「抗嘴饞3妙招」曝光
168斷食法難堅持?中醫師詳解進食規則。(圖/翻攝自翰醫堂 蔡宜政中醫師臉書)
「168間歇性斷食法」近日掀起風潮,吸引不少藝人、網紅挑戰,然而隨著天氣越來越冷,要控制食慾是一大難題。對此,中醫師蔡宜政建議,可以先習慣一段時間後再開始斷食,斷食期間能利用刷牙減少口中味道,並藉由飲用無糖茶類、黑咖啡、白開水延長飽足感,若出現低血糖症狀,可補充無糖豆漿等。
蔡宜政日前在臉書說明,「禁食時間越長時,血糖會降低,胰島素也會降低。當我們身體為了維持血糖持續運作,升糖素便會提升,將身上的肝醣拿來用,用得差不多時就會改用脂肪作為能量來源,減肥就是透過升糖素的提升、胰島素的下降來達成的。而要讓胰島素夠低,最好的方式就是一段時間不吃東西,168間歇性斷食法就是個好方法。」
針對168間歇性斷食法的規則,醫師解釋,首先禁食的16小時,不能吃任何有熱量的東西,但水、無糖茶、黑咖啡可以喝,保健食品也可正常服用;第二,進食的8小時,不要把一天三餐都塞進去,兩餐即可,餐與餐之間不吃東西效果最佳;再來,不用特別去計算熱量;最後,進食就要吃飽,若經常餓肚子,代謝能力會下降,反而更容易變胖。
至於斷食的進行方式,蔡宜政提到,最重要是先將三餐時間固定,必須配合健康飲食餐盤、飯前喝水、飲食順序,且餐與餐之間不吃任何東西,建議民眾可以習慣一段時間後再開始斷食,時間慢慢從14小時增加到16小時,甚至可以撐到18小時或更久,不妨提前準備好餐點,避免不健康的外食誘惑。
中醫師強調,如果斷食期間肚子餓,一定要堅定意志,可以利用刷牙減少口中味道,告訴自己吃東西要再刷一次很麻煩,或藉由飲用無糖茶、黑咖啡、白開水來延長飽足感,如果出現頭昏眼花、手抖、胸悶等情形,代表人體已進入低血糖狀態,可以適時補充無糖豆漿、毛豆、水煮蛋等食物。