穿梭時空玩霧峰4／漫遊光復新村　來碗日式刨冰、手作眷村風杯墊

淋上煉乳與綜合莓果醬的刨冰，是店內招牌。（圖／官其蓁攝）

距離民主時刻館不遠的光復新村，是省政府遷移至台中霧峰，在1956年時特別興建的台灣戰後第一個新市鎮。當年的設計參考了英國城市鄉鎮的規劃，帶回最新的「花園城市」概念，將工作和居住區域合而為一，同時也特別設計了低人口密度、高比率綠地的生活樣貌，至今依舊保留當年寬敞的道路、兩側綠樹，近年因政府推動摘星計畫而成為新文創基地，特色店家與返鄉的年輕人進駐，有輕食料理、手作工作室等，讓閒置宿舍重燃新生命。

第一批進駐店家之一的「散水さんすい」，在老宅邸掛上木招牌，提供咖啡、日式刨冰與日式小點，也不時舉辦藝文展覽。原本從事建築業的店主人，因為喜愛沖繩的生活風格，把吧台窗做成半開放式，現烤麻糬淋上香濃黑糖，一碗碗復古刨冰機現刨的冰品，時不時飄出手沖咖啡香，店內播放著的黑膠唱片，是來自父親的收藏品，氣氛格外悠閒。