專業導遊揭各國過年習俗　這國新年吃粽子「大小還是台灣5倍大」

華人過傳統新年要吃圍爐、放鞭炮與包紅包，而在西班牙和土耳其，則是要吃12顆葡萄與買樂透，雖然不同國家的迎新習俗都不一樣，但相同的是送走不順遂的過去與祈求來年順利，儘管這些儀式性的習俗無法保證有效，但至少在人們心中已經有煥然一新的感受。

雄獅國際專業導遊曹鈞森向《中央社》表示，世界上各個國家都有獨特的過年習俗，他以多年帶團經驗，分享近至中國大陸、日本，遠至澳洲與土耳其的迎新活動。曹鈞森表示，越南人在新年會包叫做「Banh Chung」的粽子，雖然Banh Chung的餡料有糯米、豬肉與綠豆，和台灣粽有些類似，但外觀呈現方形，個頭還是台灣粽的5倍大，而其長時間水煮的煮法也與台灣有很大差別，相當考驗綁粽者的技巧。

鄰近的中國大陸、日本與韓國，都有吃炸年糕或喝年糕湯的習俗，大陸人在初一早上會吃代表「節節高升」的炸年糕；日本與韓國則是在除夕夜喝年糕湯，祈求財源廣進。至於在歐亞交界的土耳其，則和台灣人一樣著迷於新年樂透，曹鈞森指出，「大部分土耳其人平常是不賭博的」，但都會在跨年夜小試身手，今年土耳其的「Milli Piyango」樂透，還開出6.7億里拉（約台幣16億元）獎金，可說是全民運動。

而台灣人過年時很少吃的葡萄，則是西班牙人必吃的年節美食，他們會在午夜12點鐘響時連吃12顆葡萄，象徵替新的1年帶來好運。據說，這是1百多年前西班牙葡萄大豐收時，果農為促銷葡萄而想出的點子，沒想到居然變成全國傳統，與台灣的中秋烤肉成為習俗的原因相當類似。

最後在氣溫與北半球相反的澳洲，許多人會選擇在戶外吃烤肉過年，有些賭場則會在中國農曆新年期間，掛上巨型春聯攬客。而享譽國際的雪梨跨年煙火，更讓曹鈞森表示「氣溫高達38度的耶誕節與新年」過起來別有一番風味。