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陶晶瑩麻辣燙生意超好「過年營業額曝光」 開幕被客訴一招神解決
陶晶瑩和李李仁開創副業賣麻辣燙。(圖/翻攝自陶晶瑩臉書)
藝人陶晶瑩(陶子)和老公李李仁結婚多年,育有一對子女,演藝事業表現亮眼,上個月也自創品牌賣麻辣燙,一開幕就吸引大批人潮,雖然受到疫情影響,但過年期間生意蒸蒸日上,這2個禮拜的營業額創下50萬,至於曾被客人投訴餐點被漏掉以及麵沒熟,陶晶瑩也透露後續處理方法。
陶晶瑩和李李仁創立麻辣燙品牌,實體店面上月6日正式開賣,當天就湧入許多排隊民眾,目前已開幕將近一個月。陶晶瑩向《三立新聞》表示,雖然疫情,但百貨公司人流穩定,影響不大,2周下來營業額就創下50萬元,過年還比第一周成長一倍,甚至打平開銷,整體狀況都已經上軌道。
如今生意愈來愈好,陶晶瑩坦言有接到很多地點邀約,但她目前認為要先顧好本店,穩紮穩打,畢竟訓練人員也需要時間,因此暫無開第2家分店的打算。然而,先前開幕不久,曾被客人投訴排隊結帳就花了15分鐘,完成點單後又等了半分鐘才拿到餐點,「但是餐點漏掉,跟店員確認後又等了一陣子才補上,結果麵沒熟,很敷衍應付」。
針對風波,陶晶瑩當時立刻道歉:「對不起,今天客人多到忙不過來,我們會改進的」,還承諾:「下次我請你吃?等我去當店長時你來相認好嗎?」事後也請店長整理之前被服務不周的客人名單,做後續補償處理,危機應變的方式讓人讚賞。